L'Hot Pot in Alto Adige
Una nuova esperienza di gusto al Passo delle Erbe
Mentre ci si accomoda nel rifugio alpino, l'aria fresca di montagna si mescola al profumo invitante del brodo in ebollizione, annunciando l'inizio di un'esperienza culinaria unica all'Ütia de Börz. Incastonata tra le vette delle Dolomiti, questa oasi offre uno sfondo panoramico per un evento che promette di riscaldare sia i corpi che gli animi. L'hot pot, con le sue radici nelle tradizioni culinarie asiatiche, trova una casa sorprendentemente accogliente in questo rifugio alpino.
Un aspetto distintivo dell'hot pot è la possibilità di personalizzare il proprio piatto secondo i propri gusti e necessità. È possibile scegliere il tipo di brodo, gli ingredienti preferiti e le salse che si desidera abbinare ai cibi, rendendo così l'esperienza culinaria unica e su misura.
Ogni immersione di carne sottile, verdure fresche e noodles fatti a mano nel brodo bollente è un gesto intenzionale, un omaggio all'arte del dining con l'hot pot. Il brodo, ricco di erbe e spezie, trasforma gli ingredienti semplici in un capolavoro culinario. Mentre si condividono storie e risate, l'hot pot diventa un veicolo di interscambio culturale, sottolineando che la gioia di condividere un pasto va oltre i confini geografici.
